Was macht man mit altem Brot, Brötchen und Baguette? Zum Wegschmeißen eigentlich zu schade.
Mach mer lieber was leckeres draus. Super einfach.
Öl, Kräuter und Salz mischen.
Das Brot in ganz dünne Scheiben schneiden(2-3mm, je dünner desto besser).
In einer Schüssel die Brotscheiben mit dem Öl vermengen und auf ein Backblech legen.
Oder die Trockenen Scheiben auf ein Blech legen und mit der Ölmischung bepinseln.
Backofen auf rund 170 Grad vorheizen und die Chips ca 15 Minuten rösten bis sie eine schöne Farbe haben und knusprig sind.
Nach dem Auskühlen am besten Luftdicht aufbewahren damit sie keine Luftfeuchtigkeit ziehen, aber meistens Überleben sie eh nicht so lange.
Mach mer lieber was leckeres draus. Super einfach.
Zutaten:
| Meine letzten Brotchips von gestern. Aus altem Ciabatta, schön mit frischem Knobi und Pizzakräutern. |
Öl, Kräuter und Salz mischen.
Das Brot in ganz dünne Scheiben schneiden(2-3mm, je dünner desto besser).
In einer Schüssel die Brotscheiben mit dem Öl vermengen und auf ein Backblech legen.
Oder die Trockenen Scheiben auf ein Blech legen und mit der Ölmischung bepinseln.
Backofen auf rund 170 Grad vorheizen und die Chips ca 15 Minuten rösten bis sie eine schöne Farbe haben und knusprig sind.
Nach dem Auskühlen am besten Luftdicht aufbewahren damit sie keine Luftfeuchtigkeit ziehen, aber meistens Überleben sie eh nicht so lange.