• Hallo liebe Userinnen und User,

    nach bereits längeren Planungen und Vorbereitungen sind wir nun von vBulletin auf Xenforo umgestiegen. Die Umstellung musste leider aufgrund der Serverprobleme der letzten Tage notgedrungen vorverlegt werden. Das neue Forum ist soweit voll funktionsfähig, allerdings sind noch nicht alle der gewohnten Funktionen vorhanden. Nach Möglichkeit werden wir sie in den nächsten Wochen nachrüsten. Dafür sollte es nun einige der Probleme lösen, die wir in den letzten Tagen, Wochen und Monaten hatten. Auch der Server ist nun potenter als bei unserem alten Hoster, wodurch wir nun langfristig den Tank mit Bytes vollgetankt haben.

    Anfangs mag die neue Boardsoftware etwas ungewohnt sein, aber man findet sich recht schnell ein. Wir wissen, dass ihr alle Gewohnheitstiere seid, aber gebt dem neuen Board eine Chance.
    Sollte etwas der neuen oder auch gewohnten Funktionen unklar sein, könnt ihr den "Wo issn da der Button zu"-Thread im Feedback nutzen. Bugs meldet ihr bitte im Bugtracker, es wird sicher welche geben die uns noch nicht aufgefallen sind. Ich werde das dann versuchen, halbwegs im Startbeitrag übersichtlich zu halten, was an Arbeit noch aussteht.

    Neu ist, dass die Boardsoftware deutlich besser für Mobiltelefone und diverse Endgeräte geeignet ist und nun auch im mobilen Style alle Funktionen verfügbar sind. Am Desktop findet ihr oben rechts sowohl den Umschalter zwischen hellem und dunklem Style. Am Handy ist der Hell-/Dunkelschalter am Ende der Seite. Damit sollte zukünftig jeder sein Board so konfigurieren können, wie es ihm am liebsten ist.


    Die restlichen Funktionen sollten eigentlich soweit wie gewohnt funktionieren. Einfach mal ein wenig damit spielen oder bei Unklarheiten im Thread nachfragen. Viel Spaß im ngb 2.0.

[Rezept] Schinkenchips - die kalorienarme Alternative

enteo

Boardente™
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Als ich neulich den Kühlschrank aufräumte, sind mir drei Packungen mit abgelaufenem Serrano-Schinken in die Hände gefallen. Da ich in dem Moment Lust auf etwas würziges zum Knabbern hatte, kam mir die Idee.

Zutaten für ein Blech:

  • 1,5 - 2 Packungen magerer Schinken (alternativ Putenbrust)
  • Gewürze nach Geschmack (Pfeffer, Chili, etc.)

Zubereitung:

Als erstes schneidet oder ruft ihr die Schinkenscheiben in mundgerechte Stücke und legt sie dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aus. Die Stücke können ruhig schön eng aneinander liegen, da sie sowieso ordentlich zusammenschrumpeln. Dann würzt ihr die Stückchen nach Geschmack mit Pfeffer, Chili oder anderen Gewürzen. Salz braucht ihr eigentlich nicht, könnt es aber gern probieren.

Danach schiebt ihr das Blech bei 120 °C für etwa 20 - 30 Minuten in den Ofen. Guckt immer mal nach, da der Grad zwischen knusprig und verbrannt sehr schmal ist.

Nun lasst ihr die Chips etwas abkühlen und genießt sie zu einem kühlen Bier.

Kalorienarm, fettarm, eiweißreich, ohne Kohlenhydrate und einfach lecker. Kann man also ohne schlechtes Gewissen essen. :)

Das ganze klappt auch in der Mikrowelle, wie ich später probiert habe. Da geht es natürlich innerhalb von Sekunden, jedoch passt nicht so viel auf einmal rein. Wer will, kann auch Salami nehmen.. nur hat die einen höheren Fettanteil.
 
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