[Sammelthread] Kräuter & Gemüse & Chili & Co: Der Gewächsthread.

propagandhi · 13 Mai 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

Geduld haben...Habaneros sind bei mir im letzten Jahr auch sehr spät erst nach oben gewachsen und Ernte war ebenfalls spät.
Würd euch den Tip geben die mal in Tomatenerde zu setzen.
Beim raussetzen wirklich drauf achten, dass die sich langsam an die Sonne gewöhnen...nen paar Tage nur für nen paar Stunden raus und in den Schatten. Hab die Sonnenbrandgeschichten immer für Blödsin gehalten bis mir anfang April einige Pflanzen verbrannt sind in den ersten richtig warmen Tagen.

Letze Spuren von Sonnenbrand

Piquin und Thai Chilis

cavin · 21 Mai 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

die Babys sind zum Teil schon geschlüpft <3

Fhynn · 20 Juni 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

Zu faul die DSLR rauszukramen, daher nur Handy Fotos. Wenn die Babys Sonne satt abkriegen, explodieren sie förmlich, bis auf die Habaneros. Der Wachstumsfortschritt ist doch eher so lala. Gedüngt wird jeden Montag mittlerweile, das hilft ein wenig, aber es fehlt allgemein an richtig krassen Sonnentagen wo da wirklich mal 10 Stunden aufwärts volle Sonnenpower kommt (Südseite, kein Schatten, perfekt eigentlich).

Die ersten Blütenknospen sind auch da, allgemein schön gefestigte Pflanzen mittlerweile wenn man nur die Jalapenos und die milde Sorte betrachtet. Letzte Fotos sind 1 1/2 Monate her ca., also bisschen was hat sich definitiv getan

propagandhi · 3 Juli 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

Es war einfach zu lange zu naß, die Ernte wird mäßig ausfallen, hoffe ja auf ne zweite Blütezeit im Laufe des Monats

Habanero

Thai-Chili

Pequin

Was mich bei den Pequin wundert ist die Größe der Früchte, laut Beschreibung sollten die nen bissel kleiner sein. Ob ich das bekommen hab was bestellt wurde?

Fhynn · 5 Juli 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

Da es regnet mal wieder nur Guffelfotos vom Handy, aber:
- Sie blühen!11 nicht alle, die Habaneros leider nicht laut Foto schon, aber noch nicht offen
- Wenn alle Blüten zu wunderschönen Jalapenos heranwachsen muss ich im IKEA noch paar Einmachgläser kaufen!

- Nie wieder Paprika kaufen!11 die milde Sorte kommt auch sehr gut.

Meine Tomaten fangen übrigens auch langsam an :d sehr schön.

propagandhi · 8 Juli 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

Nach den heißen Tagen gestern die erste Frucht geerntet.....ne kleine Pequin. Von der Schärfe her ne 6. Wird wohl was für Salsa-Soße oder für nicht ganz so scharf-essenden Besuch.

Einige Pflanzen haben neue Blüten daher wird die Ernte wohl doch besser als zuerst angenommen

cavin · 8 Juli 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

meine werden auch! die sind sogar schon grün ziemlich scharf...

Fhynn · 22 Juli 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

Da kommt man nach 2 Wochen aus dem Urlaub wieder und betet das die Oma fleißig gegossen hat ... und dann hat die den Babies anscheinend vorgesungen! Rot ist zwar noch nichts, nicht mal im Ansatz und eine Jala trägt (noch) gar nicht, die Habaneros auch noch nix nur ganz, ganz kleine Früchte, aber die Pflanzen sind wunderbar kräftig und gesund.

Milde Sorte:

Habanero:

Jalapeno:

Fhynn · 20 Aug. 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

Solangsam kriegen die Habaneros Farbe (und die anderen auch, nur die Jalas nicht). Sorry für das Kackfoto, aber ich bin jetzt zu faul die schweren Kästen umzudrehen

Fhynn · 21 Aug. 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

Psst. Diese kleinen, roten mit Schärfegrad 0 ... da muss wohl beim bestäuben was anderes noch mit rein gekommen sein... sagen wir so, hier brennen jetzt jemandem die Augen weil ohne Handschuhe den Kram schneiden und dann so nebenbei Brille hoch schieben und reiben ... ich lachte mich schon den ganzen Abend kaputt

Fhynn · 26 Sep. 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

Heute war dann mal Ernte angesagt.

Ausbeute von insgesamt 10 Pflanzen:

Friggitello

Jalapeno

Habanero

dexter · 26 Sep. 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

Hybsch!

cavin · 27 Sep. 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

Sauber! Meine Feiern grade ihren zweiten Frühling und tragen erneut Früchte. Hast du ein Rezept fürs Einmachen?

Fhynn · 27 Sep. 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

@cavin:

Brantweinessig und Wasser 1:1, Senfkörner, Zucker, Salz, 2-3 zerstoßene Wacholderbeeren, alles aufkochen und heiß in die Gläser einfüllen. Gibt noch Methoden mit über Nacht in eine Salzlake einlegen und so, aber war mir dann zu viel Arbeit

godlike · 27 Sep. 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

Wann beginnt euer Versandt?

cavin · 28 Sep. 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

@Fhynn: Geil danke! Die Chili mitkochen oder vorher in die Gläser füllen und übergießen?

Fhynn · 28 Sep. 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

Nee, nicht mitkochen. Vorher in die Gläser füllen, dann übergießen. Ich benutze dafür übrigens Korken Gläser vom Schweden

Allerdings habe ich nur 2 500ml Gläser (1x Friggos, 1x Jalas), der Rest sind die 250ml Gläser aus der Serie.

dexter · 29 Sep. 2015

Re: [Sammelthread] Chili-Anbau

So, vorm alle reinholen und ausdünnen (solln 3 Grad heut nacht werden oO) nochma paar aktuelle Fotos in absteigender Schärfe

Bis auf die Red Scorpion und die Starflame alle vom letzten Jahr noch, die Naga hatte letztes Jahr nur eine winzige Frucht, dieses Jahr hat die sich auch übel Zeit gelassen, Blüten ohne Ende, immer wieder abgefallen, vor 8-9 Wochen hats dann irgendwie gezündet. Bei der Peperoni isses irgendwie anders rum, da hatte ich Ende letztes Jahr und dieses im Frühsommer schon recht viel und recht grosse, dann hat die stark nachgelassen. Die Lila is irgendwie besonders lecker, jedenfalls wurde die Ende Mai oder nahezu komplett von Schnecken gefressen. Hat nochma die Kurve bekommen, wie man sieht.

Red Scorpion: