mathmos
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- Registriert
- 14 Juli 2013
- Beiträge
- 4.415
Da man in einem anderen Thread der Meinung ist, sich über Kaffee unterhalten zu müssen, starte ich jetzt einfach mal einen Thread über Tee.
Meine derzeitigen Lieblingssorten sind Golden Monkey (Schwarztee aus China) und vor allem Lung Ching (Grüntee aus China).
Konsumiert wird inzwischen ausschließlich loser Tee. Den Teestaub im Teebeutel, wie man ihn im Supermarkt kaufen kann, kann ich nicht mehr sehen.
Um den Tee möglichst frisch zu trinken, brühe ich ihn tassenweise mit einem Papierfilter für losen Tee auf. Ein Teesieb ist mir ehrlich gesagt bei der Menge die ich auf der Arbeit trinke zu umständlich. Lediglich mit der Wassertemperatur und der Ziehzeit nehme ich es nicht so genau. Geht im Büro halt einfach nicht so leicht. Somit lag die Ziehzeit eines Schwarztees schon mal bei 45 Minuten...
Den Tee kaufe ich in der Regel vom Hamburger Teespeicher. Dort ist die Auswahl recht groß, die Beschreibungen haben bisher immer sehr gut gestimmt und die Leute haben echt Ahnung, so dass der empfohlene Tee, wenn man die Lieblingssorte nicht lieferbar ist, eigentlich immer passt.
Meine derzeitigen Lieblingssorten sind Golden Monkey (Schwarztee aus China) und vor allem Lung Ching (Grüntee aus China).
Konsumiert wird inzwischen ausschließlich loser Tee. Den Teestaub im Teebeutel, wie man ihn im Supermarkt kaufen kann, kann ich nicht mehr sehen.
Um den Tee möglichst frisch zu trinken, brühe ich ihn tassenweise mit einem Papierfilter für losen Tee auf. Ein Teesieb ist mir ehrlich gesagt bei der Menge die ich auf der Arbeit trinke zu umständlich. Lediglich mit der Wassertemperatur und der Ziehzeit nehme ich es nicht so genau. Geht im Büro halt einfach nicht so leicht. Somit lag die Ziehzeit eines Schwarztees schon mal bei 45 Minuten...
Den Tee kaufe ich in der Regel vom Hamburger Teespeicher. Dort ist die Auswahl recht groß, die Beschreibungen haben bisher immer sehr gut gestimmt und die Leute haben echt Ahnung, so dass der empfohlene Tee, wenn man die Lieblingssorte nicht lieferbar ist, eigentlich immer passt.