Welche Fertigprodukte kauft ihr

[godlike]

Ja, nach so einem Erlebnis darf man sich dann auch gerne mal gebückt unter die Dusche kauern und leise wimmern. Aber du hattest immerhin was zu essen in dieser Notsituation. Vielleicht beim nächsten mal noch warm machen, dann ist es vielleicht doch nicht ganz so schlimm Das es in dem Moment nicht gegen eine Pizza, Burger oder eine sonstige Ausgeburt des Festfood-Himmels an kommt sollte auch klar sein

 

[Cybercat]

Ravioli habe ich immer im Haus. Irgendwo im Vorratsschrank schlummert min. eine Dose.
Frei nach dem Motto: Der Hunger treibst rein.

Aber lieber Dosenravioli als Meica Curry King. Da kann man dann nur Atze Schröder Zitieren: "3 Stück essen und drin behalten. Das ist Willensstärke"

 

[godlike]

Ja, die Meica Curry King ist wahrlich ein Wunder. Ich hab nicht die geringste Ahnung wie man so was einfaches wie eine Currywurst so dermaßen ekelhaft herstellen kann. Mehr als ne einigermaßen gute Wurst und ne Curry-Ketchup-Tomatensauce ist das ja nicht. Dafür würde ich die verantwortlichen echt kündigen. Oder kann das sein das die das womöglich selber mögen? Wäre ja um so schlimmer.

Wobei z.B. Baked Beans aus der Dose, mit einem Tick geräuchertem Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Chili, einfach besser schmecken das selber gemachte. Zumindest die, die ich damals machte...

 

[Nerephes]

@godlike:

Erinnert mich an diese "Burger aus der Dose", die wollte ich auch unbedingt mal testen xD

 

[godlike]

Mach es nicht! Genau so ekelhaft wie die im Frische-Regal. Bekommt man echt kaum runter. Da ist McD wirklich um den Faktor 10 besser

 

[kuromi]

Weil ich es gerade wieder esse: Currypaste für Curry Reis.
Könnte man selbst machen, dauert aber etwas und wozu, wenn es das auch fertig gibt (;^^)

Aktuell am liebsten torokeru Curry von S&B oder das Vermont Curry mit Apfel und Honig:





Wird dann einfach zum Gemüse ins Kochwasser mit reingegeben und löst sich dann auf. Rühren bis die Soße eingedickt ist, fertig.
Kann mich reinlegen in das Zeug. Aber gesund ist auch anders. =/

 

[godlike]

Japanisches Curry? Wo bekomme ich denn sowas? Shop? Ich kaufe die indischen Pasten (Cock Brand) auch immer fertig im Laden. Die sind Imho so gut das es sich nicht lohnt selber mühsam herzustellen. Die von dir genannte interessieren mich jetzt aber auch. Mit was / zu was isst man das denn?

 

[Jester]

@godlike:

Ich find, außer denen von Lobo http://www.asiamarkt-halong.de/WebRoot/Store4/Shops/62946120/MediaGallery/16809.jpg sind die meisten Fertigpasten foobar salzig, kann ich gar nix mit anfangen. Den Part Salz hab ich lieber unabhängig vom Geschmack.

Zählt Currypaste echt als Fertiggedöns? Also ich hab die auch schon selber gemacht, aber da brauchste für ein Curry auch den ganzen Tag. Und hast vom Chobek nen fetten Tennisarm ^^ Außerdem hab ich ehrlich gesagt die Konsistenz nicht so dolle hinbekommen.

J.

 

[kuromi]

@godlike: Ich kaufe die Soßen normal bei Dae-Yang, die sind dort vergleichsweise preiswert.

Japanisches Curry (Kare-Raisu) isst du auf Reis.
Also im Grunde ist es super einfach zu kochen und daher so beliebt (wie hierzulande Spaghetti ). Gemüse in grobe Würfel/Scheiben (ich nehm meist Karotten + Kartoffeln), Zwiebeln fein gehackt und dann Fleisch oder Tofu, Seitan, oder so ebenfalls in grobe Würfel.
Gemüse brätst du kurz an, Fleisch dazu und braten, bis es halb durch ist. Dann alles mit Wasser auffüllen, bis die Zutaten knapp bedeckt sind, aufkochen und 20 min. köcheln lassen.
Dann die Curry-Paste dazu - fürn größeren Topf oder ne halbe Wokpfanne voll reicht locker eine halbe Packung. Schneidest du bisschen klein und gibst das zum Gemüse, dann nur noch rühren und 10 min. köcheln lassen, bis es soweit eingedickt ist, dass man zufrieden mit dem Ergebnis ist.

Dann frischen Reis auf einen Teller, Soße drüber und guten Hunger.

 

[Jester]

@kuromi:

Geil ^^ Ohne Deine Erklärung hätte ich gewettet, dass es sich um Früchte in verschiedenen Schokosaucen handelt (Vollmilch, Haselnuss, Zartbitter)

J.

 

[kuromi]

Sieht auf den Packungen tatsächlich so aus, oder? Wobei ich bei Curry-Schokolade wohl stutzig würde. xD

 

[godlike]

Ich find, außer denen von Lobo http://www.asiamarkt-halong.de/WebRo...lery/16809.jpg sind die meisten Fertigpasten foobar salzig, kann ich gar nix mit anfangen.

Zu salzig? Also wenn ich mit dieser Paste Thai-Curry mache finde ich die überhaupt nicht zu salzig. Im Gegenteil, du gibst ja noch Salz/Fischsauce dazu. Außerdem ja noch Palmzucker. Also für mich kann da immer noch Salz dazu Nach der von dir verlinkten halte ich aber mal Ausschau

Japanisches Curry (Kare-Raisu) isst du auf Reis.

[...]

Klasse. Danke für deine Erklärung Da werde ich mal schauen und bestellen. Bzw. nächstes Jahr bin ich vielleicht in Tokio und kann mich auch rein schmecken und Vorräte kaufen

 

[kuromi]

@godlike: Oooh, das ist natürlich sehr cool. =O Wenn du es aber vorher schon mal probieren solltest, bin ich auch an Feedback interessiert, ob du es mochtest. (^^)

Wenn du nach Japan fährst, versuch mal, dass du unbedingt auch Takoyaki und Okonomiyaki probierst. =D

 

[godlike]

Ich werde da bei einer Freundin wohnen die für ein Jahr dort wohnt, japanisch kann und auch so schon paar mal unten war. Außerdem isst die gleich gerne und oft wie ich. Sprich ich werde wohl ALLES mal probieren. Die Walfangflotten werden Sonderschichten fahren (ok, der was fies ).

 

[Jester]

Zu salzig? Also wenn ich mit [...] Thai-Curry mache finde ich die überhaupt nicht zu salzig. Im Gegenteil, du gibst ja noch Salz/Fischsauce dazu. Außerdem ja noch Palmzucker. Also für mich kann da immer noch Salz dazu

Haupsächlich bin ich mit grünem Curry verheiratet ^^ Garnelenenpaste, Fischsauce, Palmzucker, ja klar, Salz? Neee, null. Nur die Paste und Soja-Sauce für die olive Farbe und das Salz. Also ernsthaft, ich mach zero Salz in mein Curry.

Die verlinkte kaufe ich seit ~20 Jahren in den verschiedenen Thai Shops hier, die ist sehr intensiv in Geschmack & Aroma und gut scharf. Also kamma drauf aufbauen Irgendwie ist die zumindest regional Standard hier, ich krieg die in jedem Thai-Laden. Billich isse ooch ^^

J.

 

[godlike]

Nun ja, hier in der City hab ich immer Zugriff auf eigentlich alle gängigen Zutaten. Seien es Chinesische, Indische oder Thailändische. Von dem her nehme ich selbstverständlich Nam Pla. Wäre ich aber irgendwo fernab der Zivilisation, hätte diese Zutaten nicht, ja dann würde ich wohl eine Prise Salz rein. Ganz ohne Salz wäre mir das zu unwürzig. Beim nächsten Besuch schaue ich aber explizit mal auf deine Empfehlung.

PS: Rezept für _dein_ grünes Thai-Curry ist natürlich auch gerne gesehen. Das Grüne ist mir auch das Liebste

 

[Jester]

@godlike:

War eh in Planung, kommt demnäxx.
Und eins für Ossobuko alla Mamma, wahrscheinlich kann ich Ostern die Bilder dazu machen, ohne ists doof.

J.

Ps: das Curry-Rezept wohin? Ist in der Rezeptesammlung ja Dank Dir schon drin ^^

Das Rezept gibt's hier.

 

[godlike]

Wenn es abweicht, wovon ich ausgehe, einfach dazu in den selben Thread Und ja, Ossobuko ist was verdammt gutes! Tunke da sehr gerne das Knochenmark mit etwas Brot raus

Heute Abend gibts gleich zwei Fertigprodukte. Rahmspinat und Fischstäbchen. Egal, ich steh dazu (und die Gefriertruhe muss eh mal abgetaut werden)

 

[godlike]

Da hat sich Lidl wieder mal sehr viel Mühe mit den Chinesischen Bratnudeln gegeben. Man beachte die 1,2 g Fleisch, die 4 Sojasprossen und besonders die authentische Nudelform!



Hätte ich nicht so einen Hunger würde ich es kaum rein bekommen..,

 

[Jester]

Mit original chinesischem Pferdeersatz drin?

*schauder* sieht echt mies aus.

J.

Wobei die Gabelspaghetti-Form eigentlich noch das Überzeugendste ist