FrostAgent
Aktiver NGBler
- Registriert
- 14 Juli 2013
- Beiträge
- 2.922
Moin,
da es hier sicherlich ebenfalls den ein oder anderen Sportbegeisterten gibt und die fertigen Protein-Riegel aus dem Supermarkt in der Regel ganz großer Mist sind, hier ein einfaches Rezept zum Selbermachen. Ohne Zucker oder sonstige unnötige Zusatzstoffe und Fette.
Zutaten:
500g Magerquark
200g Haferflocken
50ml fettarme Milch
6 Eier
Optional: Rosinen, Sultaninen, Mandeln, Zimt o.Ä., zum Verfeinern und für einen besseren Geschmack.
Bei Bedarf darf auch gerne Whey hinzugegeben werden, der Eiweißgehalt ist allerdings bereits so sehr gut, daher ist das eigentlich nicht notwendig.
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer auf kleiner Stufe ordentlich verrühren.
Hinterher die Masse auf ein Backblech geben, gut verteilen und in einem vorgeheizten Ofen auf 180° 20-25 Minuten goldbraun backen - abkühlen lassen und genießen!
Insgesamt kommt man so auf etwa 15-18 Riegel, die sich auch ideal für unterwegs anbieten, wenn man keine Zeit und Möglichkeit hat, sich einen Shake zuzubereiten.
Der Eiweißgehalt pro 100g Riegel liegt bei etwa 20g.
In diesem Sinne. Don't kill the dream. Execute it!
da es hier sicherlich ebenfalls den ein oder anderen Sportbegeisterten gibt und die fertigen Protein-Riegel aus dem Supermarkt in der Regel ganz großer Mist sind, hier ein einfaches Rezept zum Selbermachen. Ohne Zucker oder sonstige unnötige Zusatzstoffe und Fette.
Zutaten:
500g Magerquark
200g Haferflocken
50ml fettarme Milch
6 Eier
Optional: Rosinen, Sultaninen, Mandeln, Zimt o.Ä., zum Verfeinern und für einen besseren Geschmack.
Bei Bedarf darf auch gerne Whey hinzugegeben werden, der Eiweißgehalt ist allerdings bereits so sehr gut, daher ist das eigentlich nicht notwendig.
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer auf kleiner Stufe ordentlich verrühren.
Hinterher die Masse auf ein Backblech geben, gut verteilen und in einem vorgeheizten Ofen auf 180° 20-25 Minuten goldbraun backen - abkühlen lassen und genießen!
Insgesamt kommt man so auf etwa 15-18 Riegel, die sich auch ideal für unterwegs anbieten, wenn man keine Zeit und Möglichkeit hat, sich einen Shake zuzubereiten.
Der Eiweißgehalt pro 100g Riegel liegt bei etwa 20g.
In diesem Sinne. Don't kill the dream. Execute it!
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